A la carte

Entrées

Assiette de foie gras et magret fumé maison 15,00 €
Bouquet de crevettes et mayonnaise 12,50 €
Saint Marcelin Pané 10,50 €
Planche Apéro 10,50 €
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Œufs Mayonnaise 6,00 €
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Salades & Pâtes

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Salade norvégienne 18,00 €
Salade, saumon fumé maison, œuf, tomates, mascarpone aux fines herbes, toasts grillés
Petite taille : 10.50
Salade landaise 20,50 €
Salade, gésiers, roquefort, foie gras maison, magret fumé maison, toasts grillés et noix
Salade Lyonnaise 18,00 €
Salade, pommes de terre, lardons, croûtons, cornichons, œuf poché
Petite taille : 10.50€
Salade parisienne 16,50 €
Salade, œuf, tomates, jambon, emmental
Petite taille : 8.00 €
Linguine Truffes et poêlée de champignons 16,90 €
Salade Terre et Mer 25,00 €
Salade, foie gras maison, magret fumé maison, saumon fumé maison, St Jacques, crevettes, crème mascarpone et chutney
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Linguine au saumon fumé et St Jacques 16,90 €
Linguine campagnola 14,10 €
chorizo, poivrons, champignons, tomates, crème
Linguine carbonara 14,10 €
crème, oignons, champignons, lardons, jaune d’oeuf

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Viandes & Burgers

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Burger L’Aveyronnais 14,50 €
Bœuf, bacon et Roquefort / Frites maison
Burger Le Montagnard 14,50 €
Bœuf, bacon et fromage à raclette / Frites maison
Burger Le Somerset 14,50 €
Poulet pané, bacon et Cheddar / Frites maison
L’entrecôte – viande persillée 34,00 €
Viande Bretonne – Sauces au choix : beurre Maître d’Hôtel, béarnaise / env. +/- 400 g
Suprême de Poulet By La Mandoline 15,90 €
Poulet rôti,, badigeonné de moutarde, chapelure, servi avec une sauce mignonette de poivre et tomate
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Burger Le Bergerac 18,50 €
Bœuf, foie gras, sauce truffe, tome de vache / Frites maison
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Poissons

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Fricassée de gambas 16,50 €
au beurre persillé
Linguine de St Jacques à la Thaï 22,50 €
coriandre, sauce yakitori
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Brochette de Saint Jacques et saumon fumé 23,50 €
sauce beurre blanc
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Pizzas

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Mooglie 12,50 €
Sauce tomate, curry, mozzarella, oignons, champignons, kebab, épices
Bolognaise 9,90 €
Sauce tomate, champignons, mozzarella, bolognaise, épices Tex mex
BBQ 11,50 €
Crème moutarde, oignons, mozzarella, merguez, chipolata, épices tex-mex, sauce barbecue
Charly 11,50 €
Crème fraîche, champignons, mozzarella, chorizo, merguez, œuf,
Anaële 13,90 €
Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, chèvre, tomates fraiches, origan
Diva 9,90 €
Sauce tomate, champignons, lardons, crème fraîche, mozzarella, origan
Ewen 13,90 €
Sauce tomate, champignons, mozzarella, jambon de pays, oignons, chèvre, miel

Kebab 12,50 €
Sauce tomate, champignons, oignons, mozzarella, kebab, poivrons, épices kebab, sauce kebab.
Guingampaise 11,50 €
Crème moutardée, champignons, mozzarella, andouille, pommes de terre
Indienne 11,50 €
Crème au curry, champignons, poulet, ananas, mozzarella,
Italienne 13,90 €
Crème fraîche, mozzarella, poulet, tomates séchées, pesto, parmesan, salade
Mexicaine 12,50 €
Sauce tomate, champignons, mozzarella, bolognaise, poivrons, oignons, maïs, épices tex mex
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Bournault 11,50 €
Crème fraîche moutardée, oignons, mozzarella, brie, pomme de terre, miel
Périgourdine 13,90 €
Sauce tomate, champignons, gésiers, magret de canard et foie gras maison, mozzarella,

Mandoline 13,90 €
Sauce tomate, champignons, St-Jacques, asperges, crevettes, crème, mozzarella
Provençale 10,90 €
Sauce tomate, champignons, thon, persillade, olives, mozzarella,
Quatre fromages 12,50 €
Sauce tomate, chèvre, roquefort, mozzarella, brie
Reine 9,90 €
Sauce tomate, champignons, jambon, mozzarella, origan
Roma 13,90 €
Sauce tomate, gambas, St Jacques, mozzarella, champignons, persillade
Royale 10,90 €
Sauce tomate, champignons, jambon, œuf, mozzarella, origan
Savoyarde 12,50 €
Crème fraîche, fromage à raclette, pommes de terre, lardons, oignons, mozzarella,
Andalouse 10,90 €
Crème fraîche, oignons, mozzarella, chorizo, persillade, origan

Végétarienne 10,90 €
Sauce tomate, champignons, mozzarella, légumes, artichaut, poivrons, persillade, origan
Vésuvio 12,50 €
Sauce tomate, champignons, mozzarella, jambon, 2 œufs, chorizo

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Fromages - Desserts - Coupes glacées

Assiette de fromages 6,50 €
Délice de Brie grillé à la rhubarbe 6,50 €
Coupe Aglaë 6,90 €
Sorbet citron, sorbet cassis, coulis de fruits rouges, chantilly
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Coupe Banana Split 6,90 €
Glace vanille, sorbet fraise, glace chocolat, morceaux de banane, chocolat chaud, chantilly
Coupe Bourdaloue 6,90 €
Glace caramel, sorbet poire, sauce caramel au beurre salé, morceaux de poire, amandes grillées, chantilly
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Coupe Dame Blanche 6,90 €
Glace vanille, chocolat chaud, amandes grillées, chantilly

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Coupe Poire Belle Hélène 6,90 €
Glace vanille, morceaux de poires au sirop, chocolat, amandes grillées
Coupe Liégeoise 6,90 €
Café : Glace vanille, glace café, café, chantilly
Chocolat : Glace vanille, glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
Caramel : Glace vanille, glace caramel, caramel au beurre salé, chantilly
Coupe Melba 6,90 €
Ananas : Sorbet ananas, morceaux d’ananas, coulis de fruits rouges, chantilly
Pêche : Glace vanille, morceaux de pêche au sirop, coulis de fruits rouges, chantilly
Banane : Glace vanille, morceaux de banane, chocolat chaud, chantilly
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Coupe glacée 1 boule 2,50 €
Glaces : vanille, chocolat, café, rhum raisin, nougat, menthe chocolat, caramel, noix de coco, pistache
Sorbets : ananas, citron, cassis, poire, fraise, sorbet du moment
Supplément : chantilly ou chocolat chaud ou caramel au beurre salé : 1,20 €
Coupe glacée 2 boules 3,80 €
Glaces : vanille, chocolat, café, rhum raisin, nougat, menthe chocolat, caramel, noix de coco, pistache
Sorbets : ananas, citron, cassis, poire, fraise, sorbet du moment
Supplément : chantilly ou chocolat chaud ou caramel au beurre salé : 1,20 €
Coupe glacée 3 boules 5,60 €
Glaces : vanille, chocolat, café, rhum raisin, nougat, menthe chocolat, caramel, noix de coco, pistache
Sorbets : ananas, citron, cassis, poire, fraise, sorbet du moment
Supplément : chantilly ou chocolat chaud ou caramel au beurre salé : 1,20 €
Crème brûlée à la Vanille 6,00 €
Cheescake 6,00 €

Choux Craquelin 5,50 €
crème de pralin, éclats de noisettes
Moelleux au chocolat 6,00 €
cœur caramel au beurre salé et chantilly
Tiramisu Breton 6,00 €
Mousse au chocolat 6,00 €
et chantilly
Nougat glacé 6,90 €
au coulis de fruits rouges
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Il faut absolument y goûter !

Burger maison

En phase avec la véritable tendance culinaire, La Mandoline propose 9 burgers permanents. Ici, le « Montagnard », composé d’un pain Baps, steak de Charolais français de 180 gr, fromage à raclette, bacon, oignons et sauce burger.

Linguine de St Jacques à la Thaï

Noix de Saint-Jacques et saumon fumé maison montés en brochette, servi avec un beurre blanc. Accompagnée de riz et de légumes de saison. Il vous reste à savourer !

Coupe Bourdaloue

Coup de cœur du patron : glace poire du verger et caramel au beurre salé, morceaux de poires, coulis de caramel au beurre salé, chantilly et amandes.

L'entrecôte - viande persillée

Le chef sélectionne les meilleurs morceaux persillés à souhait. Nos viandes sont exclusivement d’origine viande française et sont accompagnées de nos sauces maison : Béarnaise, poivre, roquefort ou beurre maître d’hôtel et de nos frites maison.

Salade Terre et Mer

Coup de cœur du moment, la salade Terre et Mer vous fait découvrir plusieurs de nos produits maison, tel que le foie gras, le saumon fumé et le magret fumé.

Venez passer un moment gustatif et convivial !

Vous souhaitez réserver, passer une commande
appelez le 02 96 440 400

Restaurant Horaires d'ouverture

	Midi	Soir
Lundi	12h	Fermé
Mardi	12h	Fermé
Mercredi	Fermé	Fermé
Jeudi	12h	19h
Vendredi	12h	19h
Samedi	12h	Fermé
Dimanche	12h	19h

Restaurant Pizzéria La Mandoline

Service Groupes & Événements

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Repas d'entreprise
Après match